À LA DÉCOUVERTE DE NOS SAVEURS
Notre carte
À LA DÉCOUVERTE DE NOS SAVEURS vous propose sa carte classique ou revisitée de la gastronomie française. Solo, en famille ou entre amis, rendez-vous dans notre restaurant pour compléter votre tour historique.
En plus de notre spécialité bretonne, nous vous invitons à explorer nos créations À la carte.
À la carte
À LA DÉCOUVERTE DE NOS SAVEURS, votre restaurant à galettes, vous invite à passer un moment inoubliable entre détente et gourmandise. Notre carte est mise à jour régulièrement pour introduire de nouvelles saveurs.
Nous vous conseillons sur la sélection de cidres locaux et artisanaux, savamment accordés pour accompagner votre galette.
Nos Galettes
la création qui s’ajoute à la tradition
Réputé pour sa qualité et son concept original, À LA DÉCOUVERTE DE NOS SAVEURS vous accueille pour vous servir une cuisine raffinée à base de produits frais et locaux. Nous nous engageons à fournir des recettes originales, concoctées au sein de notre restaurant à galettes.
D’ailleurs, notre équipe sélectionne soigneusement ses ingrédients aussi bien que les saveurs venues des quatre coins du monde. Salées, sucrées, riches, gourmandes, nos galettes emblématiques font la valeur de ce restaurant. La variété de nos galettes de sarrasin, généreusement garnies, se conjugue avec l’innovation et l’art d’assembler les bons aliments et assaisonnements. Retrouvez une harmonie inégalée avec nos recettes revisitées.
Nos cidres
les saveurs d’une région scellées dans une bouteille
La tradition et le savoir-faire de nos partenaires garantissent un cidre au goût exceptionnel. Nos cidres découlent de différentes régions productrices de cidre, la Normandie, la Bretagne, les Hauts-de-France et le Pays basque. Dans notre restaurant à galettes, votre découverte ne s’arrête pas à votre assiette, mais se poursuit dans votre verre.
Vous retrouverez à la carte le Cidre Mauret Rafraîchissant, parfait compagnon de galettes riches. Il est composé de cinq variétés de pommes et de poires succulentes avec une teneur en alcool de 5°. Dotée d’une excellente connaissance du milieu de la restauration, notre équipe vous conseille dans votre choix de boissons pour s’accorder à merveille à nos galettes.
Nos galettes phares
La biscaille
La galette campagnarde
Aux lardons fumés, champignons frais, crème fraîche, emmental et œuf
La galette façon burger
Avec 110 g de viande hachée, des légumes émincés, des pommes de terre sautées et du cheddar.
*Le poids de nos galettes est compris entre 280 et 300 g. Elles sont toutes servies avec une salade.
Nos cidres phares
Maison sassy
Maison le coq toque
Maison sarre
